Шкаф жарочный электрический ШЖЭ91 предназначен для долговременного использования при производстве пищевой продукции. Шкаф представляет собой модульную конструкцию (1, 2, 3 модуля/секции). В комплект каждого модуля входят 3 противня из углеродистой стали размером 470*530*30 мм; диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °С. Внутренние габаритные размеры жарочного шкафа 535*535*299 мм, разогрев до рабочей температуры в 240°С происходит за 30 минут, для обеспечения безопасности шкаф оснащен аварийным термостатом. Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов позволяет лучше контролировать процесс выпечки и получать более качественную продукцию.
Шкаф жарочный электрический ШЖЭ91 изготавливается из углеродистой стали окрашенной порошковым покрытием, материал изготовления лицевой части - нержавеющая сталь. Шкаф комплектуется разборной подставкой на регулируемых по высоте ножках. Габаритные размеры шкафа жарочного 840*840*1055 (+30) мм, вес 95 кг. Габаритные размеры в упаковке 990*1100*950 мм. В качестве дополнительной опции предусмотрена возможность заказа противней из нержавеющей стали. Для безопасной транспортировки жарочный шкаф упаковывается в деревянную упаковку и поддон.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
| Наименование | Шкаф жарочный электрический ШЖЭ91 |
| Площадь пода, м2 | 0,278 м2 |
| Внутренние размеры камеры (ДхГхВ) мм | 535х535х290 мм |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, Со | (20:270)+-10 Со |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 4,8 кВт |
| Частота тока, Гц | 50 Гц |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, Co | 30 Co |
| Температура срабатывания термовыключателя, Co | 324 Co |
| Длина, мм | 840 мм |
| Ширина, мм | 840 мм |
| Высота, мм | 1055(+30) мм |
| Нетто, не более кг | 95 кг |
| Брутто, не более кг | 140 кг |
Рекомендуемые товары
Шкаф жарочный электрический ШЖЭ92
