"Сазан Карпыч Щукин" в Волгограде

Дата: 10.03.2015

В Волгограде открылся магазин  рыбы и мяса "Сазан Карпыч Щукин". Ассортимент магазина включает в себя большое количество продукции  - кондитерские изделия, бакалея, колбасы, сыры, соленья, заморозка, мясо свежее и конечно же, рыба. Именно рыба занимает здесь основную позицию. Сушеная, копченая (холодного и горячего), соленая, вяленая, свежая... Карп, карась, щука, сом, селедка и другие представители речной и морской фауны. 

Компания "Вектор" провела полное оснащение магазина коммерческим оборудованием для производства холода. Проект изначально подкупал своим нестандартным подходом к решению задач, поставленных заказчиком. Помимо стандартных позиций оборудования для производства холода были поставлены витрины холодильные угла внутреннего, изготавливаемые на заказ.

Угловые витрины от завода МариХолодМаш позволили нестандартно раместить продукцию и органично расставить холодильное оборудование.

При помощи угловых витрин удалось четко разграничить торговый зал на две зоны - "продавец-покупатель". Для продавца стало возможным быстро и качественно обслужить клиента, для покупателя наличие угловых витрин позволило увеличить предлагаемый ассортимент. Кроме того, применение угловых витрин позволило владельцам магазина прийти к единому стилистическому решению и придать оформлению магазина завершенный внешний вид.

В процессе подбора оборудования было отдано предпочтение витринам с увеличенной глубиной выкладки (80 см). Данный шаг, несмотря на кажущуюся первоначальную дороговизну, имеет ясные, четкие цели - оборудование покупается один раз и на долгие годы. Попытка сэкономить, приобретя дешевле оборудование с меньшей выкладкой, приведет к тому, что при расширении ассортимента вы столкнетесь с головной болью хранения скоропортящейся продукции. После этого у вас останется вариант либо приобретать новое оборудование либо отказаться от дальнейшего развития торговой точки.

По согласованию с клиентом компания "Вектор" произвела доставку оборудования на объект, погрузку и выгрузку оборудования своими силами. Специалисты технической сервисной службы осуществили сборку холодильных витрин, наладку, запуск в эксплуатацию и провели первичный инструктаж персонала. Все оборудование "стоит" на гарантии, гарантийный срок составляет 1 год со дня покупки. 

Товары, которые использовались: